在台北市，有牛肉麵街之稱的 西寧南路 及 洛陽街一帶，可說聚集了很多家店面，但其中一家生意特別鼎旺，短短數分鐘距離連開三家分店，他的生意與風水有何關係？讓我們好好研究一下。
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建宏牛肉麵
探討風水案例，我喜歡找這種附近清一色賣“同一食物”的地方，有時你會發現，這些店面的味道、價格、甚至裝潢差異都不大，但為什麼這邊生意興隆，那邊卻冷冷清清，這確實讓人嘔氣與苦惱，影響生意的因素還有一個，店面周圍的環境與磁場，俗稱 “風水”。
【好的磁場帶來生意鼎盛】
要鑑定一間風水的好壞，首先要觀察房屋四週環境物體的高與低，他們影響你的店面的光線與風氣的強弱、方向，這些才是主要影響房屋風水的好壞。
建宏牛肉麵店坐東向西，本身是一棟九樓高建築，店面座落一樓，店的後面東北方有一股氣流入宅，而店面前方（明堂）有一棟國宅二十樓層高擋在西方與西南方，乍看周圍磁場被擋住，為何生意鼎盛？
【四週稍微有變化影響風水】
坐東向西的建宏牛肉麵，最大的優點在於 西北方有氣流引動入此店面，主因在前方國宅的西北處有一空缺的廣場，風氣碰到國宅大樓使氣流匯聚在此廣場，好的磁場引動好的風水。
【來水引動磁場】
除了西北方缺一角聚氣，西北方廣場旁邊貼著一大橋，風水學上，大橋如一條水帶動，氣流順著大橋而下，使西北方磁場受到“來水”引動旺氣，對店面的生意影響最大，難怪此店面生意鼎盛。
從以上的解說，就可以瞭解，四週環境高低變化，是影響現代城市風水的主因，好的磁場就會帶來好的運勢。
【風水與面相】
我跟學員打賭：『建宏牛肉麵，一定是大碗又俗』，麵還沒端來，光看店內客人的面相形質，就可猜知一二。為什麼呢？ 放眼望去，大部分屬於“筋骨質”者，如果屬於心性質及營養質，對飲食方面會特別講究，也重視店面的氣氛，不會有吃就好的心態。從筋骨質多的客人，便可以推知此店不走精緻的路線，而是大碗滿足的牛肉麵（確實這家店是可以免費加湯加麵的）。 此店面受到西北氣磁場引入店面，又加上此店面的招牌以大碗又便宜為主題，我常說一個磁場的食物，會引動怎樣的人會來光顧，這一家以大碗又便宜為主，當然會引動筋骨質的老饕前來，這就證明了磁場的感應，驗證風水與面相確實是十分有趣的。